アップルリング

前回シナモンロールの成功に気を良くして
またまた手づくりパンに挑戦です。

シナモンロールと同じレシピで生地を作り
半分はリンゴのパン、半分はハムのパンにしました。
　
リンゴのパンはアップルパイ用に作ったフィリングを巻き込んで
輪切りにした生地を、ケーキ型にはめて焼きました。
　
でも思ったとおりリンゴの水分と
パン生地がぎっしりすぎて
なかなか焼けませんでした。
中のほうがちょっと生っぽい感じ。
　
やはりリング型を使ってちゃんと
「アップルリング」を作った方が火の通りも良いのかも？

ハムパンはシナモンロールのシナモンのところを
ハムのスライスに変えて
後は同じ様に切ってマヨネーズをかけて焼きました。
　
でもパンが膨らんだら
マヨネーズがうすーくなってしまいました。
もっとたっぷりかけたほうが良かったみたい。
　
調子にのっていたパン作りも
イマイチな結果に終わり、ちょっと失速しそう・・・